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魁北克(Québec)是加拿大的一個省,或者稱為法語加拿大,人口七百五十多萬,主要說法語。魁北克人構成了北美法語人口的大多數。首府魁北克市,魁北克是世界最大的楓糖產地,最大城市蒙特婁是僅次於巴黎的第二大說法語的城市。由於歷史的原因,魁北克成了一個多種文化交融的地方。

蒙特婁(Montreal)分為高樓大廈林立的新市區和洋溢著殖民時期風情的舊市區兩大部分,素有「北美洲的巴黎」之稱。市中心林立著購物商場、百貨公司和各式各樣商店的繁華街 以Rue Sainte-Catherine為主軸,主要的飯店、美術館、博物館、劇場也都集中在它的週圍,市內建有龐大的地下街,內設商場、購物區等各種設施並可和地下鐵相通。位於聖羅倫斯河畔的舊城區,是觀光客最集中的地方,距離市中心只需15分鐘的腳程,舊城區林立著17~19世紀的石造建築、古老的教堂以及石疊道路,走在上頭,別有一番風情。